El curioso nombre con el que se "bautizó" esta inmersión proviene del encuentro, en una de las inmersiones de exploración realizadas en la zona, de una sartén (tixola en gallego).

El bajo es un promontorio rocoso que formando una especie de terrazas se eleva desde un fondo fangoso, situado a unos 26 metros de profundidad, hasta alcanzar los 16 metros de superficie.

Si tenemos que destacar algo, eso será la existencia de unos impresionantes alciónidos (manos de muerto), de diferentes colores y formas, repartidos por todo el bajo.

Otros animales que también podemos encontrarnos en este bajo son la pintarroja, fanecas, centollas, necoras, pintos, abadejos; además de esponjas, briozoos, gorgonias blancas, rojas y amarillas.

Si abandonamos el bajo y nos adentramos en la planicie fangosa, entre las siempre presentes zanahorias de mar podremos encontrar alguna impresionante pluma de mar.